Get Adobe Flash player

Ikan

Cara Memilih Ikan Segar

User Rating:  / 0

 Ikan merupakan makanan yang cepat rusak, karena kandungan protein yang sangat tinggi menyebabkan bau busuk yang menyengat. Untuk memilih ikan yang benar-benar segar, di samping rasanya akan lebih baik, kandungan proteinnya pun akan lebih bagus. Bagaimana  cara memilih jika akan belanja ikan yang sudah mati di pasar.

Ciri-ciri ikan segar adalah sebagai berikut :
1. Warna kulit terang dan cerah
2. Daging ikan bila ditekan terasa keras.
3. Mata jernih menonjol dan cembung
4. Sisik ikan segar masih kuat melekat kuat dan mengkilat, sisik masih utuh tidak banyak yang lepas.
5. Insang berwarna merah
6. Sirip kuat
7. kulit dan daging ikan tidak mudah robek, terutama pada bagian perut. Tidak berbau busuk.

Read more: Cara Memilih Ikan Segar

Pasar Pabean, Pasar Terbesar di Asia Tenggara

User Rating:  / 1

Jika butuh ikan untuk pesta atau sekadar makan bersama di akhir pekan, orang akan teringat dengan Pasar Pabean. Terletak antara Jl. Kembang Jepun dan Jl. KH Mas Mansur, pasar ini yang konon berdiri tahun 1899 ini bisa dibilang sebagai pasar tradisional terbesar se- Asia Tenggara.

Pasar Pabean bukan sekadar tempat transaksi, tetapi menjadi sentra pertemuan budaya multi etnis. Bahkanmenjadi interaksi berbagai macam manusia dari beberapa etnis.

Read more: Pasar Pabean, Pasar Terbesar di Asia Tenggara

Index Harga Pasar Surya